『秋の気配』活〆天然カンパチ!

2016.09.29

こんにちは!

朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越のランチにオススメの電車通です！

気温24℃。けど蒸してます。

ただいまの店先の様子。

再入荷!!

北海道産新さんま！

秋ですね〰

朝どれウルメイワシ!

本日は残り6つ!

新鮮だから刺身でもお召し上がり頂けます！

久しぶりに入荷!

野菜たっぷりさつま揚げ！

さぁ!本日の目玉！

天然カンパチ！

パチパチパチパチ(＾＾)人(＾＾)

釣りメダイの切り身!


こあじの開き！


本日の海鮮丼！

かますの炙り入り！
しかし、このブログを書いている間に売り切れ(笑)

毎度ありがとうございます！

本日の刺身パック!

マグロとサワラの炙り！

かますの炙りとアジ

本日の電車通!

満員御礼！

刺身御膳の刺身は、メジマグロとアジ！

プリプリ‼

江ノ電もついでに撮影。

本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！

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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ

「鎌倉魚市場」

営業時間:AM7:00~PM5:00頃

不定休

駐車場あり(2台くらい)

電話番号:0467-31-1131

鎌倉・腰越のランチにぜひ!

「電車通(でんしゃどおり)」

営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)

(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)

不定休

駐車場あり(2台くらい)

電話番号:0467-31-1131

『明日は電車通臨時休業』さつま揚げ新入荷しました‼

2016.09.20

こんにちは！朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越のランチにオススメの電車通です。

雨です。

本日の再入荷商品は!!

『北海道産新さんま』

旬の味覚も今だけ!

いつでも食べられると思わずに、

お早めに‼

続いて、

本日新入荷商品は、

『お好みえび天』!

お好み焼きをイメージした珍しいさつま揚げ!

ソースやマヨネーズをつけてお召し上がりください‼

本日の刺身パック!

本日の海鮮丼!

自家製干物も好評につき販売中！

続いて、
電車通の本日のランチ!

お刺身御膳のお刺身です！

煮魚御膳の煮魚は鯖の煮付け‼
脂がのっててとっっっっても美味しそう‼

さて、
『明日』の電車通は、
台風接近に伴い十分な水揚げが見込まれないため、

『お休み』です。
ご了承ください。

本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページとブログをご覧いただきありがとうございました((o(^∇^)o))‼
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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ

「鎌倉魚市場」


営業時間:AM7:00~PM5:00頃

不定休


駐車場あり(2台くらい)

電話番号:0467-31-1131



鎌倉・腰越のランチにぜひ!

「電車通(でんしゃどおり)」


営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)

(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)


不定休

駐車場あり(2台くらい)


電話番号:0467-31-1131

『ヒラヒラ』ヒラメ

2016.09.15

こんにちは！

朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越のランチにオススメの電車通です。

今日はお天気は持ちこたえているものの、電車通はスローペースです。

お客様をお待たせすることがない点はよいのですが、

今日の煮魚は美味しいイシモチだったのになぁ。

高級魚ヒラメの切り身です。
煮てよし、バター焼きしてよし、唐揚げよし！
早い者勝ちですよ！


自家製かますの干物!５匹400円!

上品で淡白な身質でうまし！

１匹シリーズ。
舌平目は400円。

ソゲは300円。
早い者勝ちですよ。


本日の海鮮丼!

アジ、かます、いなだ、マグロなどなど。
新鮮だから食感が違います！

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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ

「鎌倉魚市場」

営業時間:AM7:00~PM5:00頃

不定休

駐車場あり(2台くらい)

電話番号:0467-31-1131

鎌倉・腰越のランチにぜひ!

「電車通(でんしゃどおり)」

営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)

(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)

不定休

駐車場あり(2台くらい)

電話番号:0467-31-1131

『解説』商品と味の感想を書きます！

2016.09.14

こんにちは！朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越のランチはここ!の電車通です。

今日は商品とランチを筆者が実際に食べた感想を書いてみたいと思います。

*さつま揚げ*

①いわしのミンチ

いわしのつみれを食べたときに感じるほろ苦さがあるさつま揚げです。

お酒好きの人は、後述するイワシバーグよりも好きな味だと感じると思います。

②カステラ揚げ

少し甘めです。

かまぼこのようなプチっとする程の弾力まではありませんが、他のさつま揚げよりもプリっとした食感が特徴です。

滑らかな断面をしています。

万人受けする味です。

③ねぎ串

甘めです。

ネギが入っているので、どことなく香ばしいです。

さつま揚げに魚感と野菜感の両方を求める方は、こちらおすすめです。

④イワシバーグ

ダントツ一番人気です☆!

お子様のお弁当のおかずにもおすすめです。

中には、ニンジンの細かいものや玉ねぎの細かいものがさりげなく入っています。

食感のあるさつま揚げです。

つまり、味、食感、魚感、野菜感、香ばしさ全てがバランスよく味わえるのが、一番人気のイワシバーグということです。

*惣菜等*

⑤自家製つみれ

大女将手作りの一品。

アジやいわしやかますのすり身を使用しております。

いわしであれば、ほのかにほろ苦さがあるつみれになり、

かますであれば、上品で淡白なつみれになります。

お吸い物にどうぞ!

⑥あじ酢

シメサバが鯖を酢締めしたものであるように、

あじ酢はあじを酢締めしたものです。

お酒のつまみにぴったりです！

その他、今日はこんな商品もございます！

たっ、食べたい・・・

*海鮮丼*


⑦海鮮丼

平日限定、数量20食限定のお持ち帰り用海鮮丼!

一個600円!

今日は、地きんめの炙り、アジ、かます、ヒラメ、マグロなどなど。

ご飯の上には刻み海苔とゴマがかかっています。

厚焼き玉子もこだわっていて美味しいんですよ！

で、こんなにこだわっていて、なんとお値段600円!

大切なことなので繰り返しました(笑)

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お次は電車通の土日限定メニューのご紹介!!

これは先日土曜日の写真です。

私の友人が食べに来てくれたので、一緒に食べながらパシャリ。

左にある小さな湯呑みは、最後にご飯にかけていただく『キンメのあらで取った出汁』です。

お待ちいただいている間に少し味わって頂こうと思い、ご提供しております。

右にあるのは、『生しらすの小鉢(300円)』です。

その日生しらすが獲れたらこのように小鉢でご提供しております。

新鮮なので、身がポキポキしています。

これだけ食感があるのも朝どれであることの証拠です。

そして完成した『地魚海鮮御膳』!
写真のものは、自分で、丼の中央にあるとびっこを、刺身醤油とウズラの玉子を溶いたものの中に入れて作ったつけだれを回しかけた後の状態です。

玉子の黄身の甘味と刺身醤油の甘味が相まって、「甘いつけだれ」となります。
ちなみに、この日の刺身は、

小むつの炙り、アジ、いわし、かます、鯛、マグロ、地タコ、釜揚げしらすです。
私は小むつの炙りが好きです。
隣の小鉢は、海鮮丼を召し上がった後にお召し上がりいただく「出し茶漬け」の上にのせていただく「地きんめの炙り」です。

刺身を食べ終わったご飯の上に三つ葉とわさびとともにのせ、上から熱々の「キンメのあらで取った出汁」をかけていただく・・・。
炙りの香ばしさが熱々の出汁がかかることによって引き立ちます。
また、もうひとつ小さな小鉢は「季節の小鉢」です。

この日はあじ酢でした。

例えば、春先だとめかぶだったりします。

さて、
長文になりましたが、

以上が商品とランチの一部の説明です。

このほかにも、もちろん干物も販売しております。

全部は紹介しきれていませんが、

ほんの少しでも参考になれば幸いです。

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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ


「鎌倉魚市場」

営業時間:AM7:00~PM5:00頃


不定休

駐車場あり(2台くらい)


電話番号:0467-31-1131



鎌倉・腰越のランチにぜひ!

「電車通(でんしゃどおり)」


営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)

(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)


不定休

駐車場あり(2台くらい)


電話番号:0467-31-1131

『海鮮』晩御飯のおかずに!主菜に!

2016.09.06

こんにちは！朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越のランチにオススメの電車通です。

新鮮さんまに新鮮いわし!

さつま揚げもイワシバーグにネギ串にぶりっ子揚げ‼

海鮮丼!おうちに持って帰って食べるまでは冷蔵庫の野菜ケースに保存してください。

そうするとご飯が固くなりませんよ。

つまり、晩御飯用に持って帰ることもできるのです。

本日の刺身・天ぷらフライ用切り身。

本日の電車通の店先の様子。

日頃ブログをご覧になって頂いてる方にはいつもとの違いがわかるはず・・・☆

ご来店お待ちしております‼

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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ

「鎌倉魚市場」

営業時間:AM7:00~PM5:00頃

不定休

駐車場あり(2台くらい)

電話番号:0467-31-1131

鎌倉・腰越のランチにぜひ!

「電車通(でんしゃどおり)」

営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)

(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)

不定休

駐車場あり(2台くらい)

電話番号:0467-31-1131