海の中は春祭り❗
2018.03.12
相模湾の朝どれ地魚にこだわる鎌倉魚市場、電車🚃通です。
春の嵐もおさまり海の中は春祭り❗
今日は朝どれのお魚をラインナップシマース‼まずは
相模湾の春の王者彼岸鰤❗朝どれの鰤なんて贅沢の極みです。
鯵も冬の間は身も薄くて淋しかったですがコアジはマルマルしだして身も厚くなり旨味も出てきましたよ☺
彦いわし!このさかな無くして鰤は到来してくれません、海の中の名脇役とでもいいましょうか❗
今日の水揚げの一部ですが海の中も冬から春へと新学期を迎えているようです🎵
『日本刀!』沖サワラ!!
2017.10.17
こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチだけのお店『電車通』です。
雨の日が続く今日この頃。
本日も競り奮闘記と題し、小田原魚市場で買い付けた戦利品をご紹介!!
むつ
マアジ
めあじ
うるめいわし
かます
天然かんぱち
いなだ
沖サワラ
炙ったり、焼いたり、刺身で食べたり、煮付けで食べたり!!
美味しいお魚が待ってますよーー!
ご来店お待ちしておりまーす。
『競り奮闘記!』競り勝ったぞー!!
2017.10.12
こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチだけのお店「電車通」です。
今回は競り奮闘記!
毎週買い付けに行っている小田原魚市場でのある日のひとこまをピックアップします。
さぁ、来ました。小田原魚市場。
うろちょろ。うろちょろ。
魚がずらっと並んでおります(^-^)ゝ゛
この日のイチオシは須磨カツオでした。
その他にも、
↓写真タイトル「虎視眈々」
↓写真タイトル「ぐいぐい」
そして、ある日の戦利品↓
いなだ
天然かんぱち
うるめいわし
かます
尾赤あじ
そして!
どーん!
サワラ!!
以上、競り奮闘記でした!次回をお楽しみにー♪( ´∀`)人(´∀` )♪
『秋が来た!』最近の朝獲れ魚報告ヽ(*´∀`)ノ
2017.10.01
こんにちは!
朝獲れ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチ限定のお店「電車通」です。
10月ですね。
連日、爽やかな朝を迎えております。
大きなキハダマグロが腰越の朝を賑わしております。
さて、秋といえば、
さんま!
さんまですよね。
写真左下。
今年初入荷のさんまです!
早い者勝ちなので、お早めに。
カワハギもとれ始めました。
写真に写っているのはカワハギのみりん干し。
手間隙かけて作ったカワハギのみりん干しは極数量限定です。皮を剥ぐのが気持ちよかったです!
朝獲れ地魚海鮮丼は600円。数量限定につき早い者勝ちです。10時30分頃から店頭に並び始めますのでお見のがしなく!
そして、こちらは伊勢海老のお造り。
そして、最後は、
最近の朝獲れ魚報告!
以上です!
ご来店お待ちしております!!!
『来たれ!』魚が好きな者!!
2017.09.06
こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチのお店『電車通』です。
昨日のランチでは一人追加で完売でした!
これから涼しくなってきて、お客様が多くなる季節の到来です。このように気候が涼しいと、江の電に乗って通過せずに、路面電車通りも散策してくださる観光客が多くなるのです。
さて、最新とれぴち情報!!
舌平目
カツオ
あじ
いわし
いなだ
そして、本日は刺身盛り合わせのご注文がありました!最近、話題です(^-^)/
いなだ!金目鯛!
あじ!まぐろ!かわはぎ!
ご予算、人数に応じてお作りいたしますので、ぜひお試しください!
本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!