『主婦必見！』かますの開きはいかがですか？
2017.08.18
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチのお店「電車通」です。
今日は少し蒸し暑いですね。
店頭ではただいまイワシの丸干しを作ってます。
あれ、生け簀にミノカサゴがひっくり返っています。
ヒレに毒があるので触れません。
かますの開きを作りました。
衣をつけて天ぷらやフライにどうぞ！
上品で淡白な味のさかなです。
↑大女将の自家製角煮は早い者勝ちです！
ほぼ毎日ここのところ作っているのですが、よく売れます。
お刺身も残りわずか！
今日は手巻き寿司用にお刺身を買いにいらっしゃったお客様がいました。
手巻き寿司用にご用意することもできますので、ぜひ前日までにご連絡ください(電話番号 0467311131)！
刺身の盛り合わせもご予算に応じて作成いたします！
家族が集う大切な日に、
みんなでわいわいお刺身食べるのもいいかも！
本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！
『珍客』シャコ太郎★
2017.03.17
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチのお店『電車通』です。
こちらは本日の店先の様子。
暖かい春の陽気でした。
そして、いよいよしらす漁が解禁となり、旬の味覚がわかめからしらすや春の魚に変わり始める春。
あれ？今日は珍客が、、、
そうです。
シャコです。
ウルトラマンの敵で出てきそうな悪役感でした。
さて、今日の店売りを一気に紹介！
しこいわし！
めかぶとろろ！
フライ用アジ！
自家製小肌！
自家製角煮！
富山産ほたるいか！
本日の刺身！
平日限定地魚海鮮丼！！
こんな感じで、
たくさんの新鮮商品を取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております！！
かつ、
電車通のランチでも皆様のご来店をお待ちしております！！
ちなみに、今日の平日ランチは、お刺身御膳のお刺身がかますと大羽いわし、煮魚御膳の煮魚は金目鯛でした。今でもテレビを見てきてくださるお客様がいらっしゃってくださって感謝しております。皆さんに新鮮なお魚を満足して召し上がって頂けるよう引き続きがんばりますので、よろしくお願い致します！
『極上』若女将特製シメサバ完成(^o^)v
2016.11.17
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の魚市場直営の地魚ランチのお店「電車通」です。
暖かい陽気ですね。
かますを干していますが、
風は吹いていないので、乾くまでにまだ時間が必要です。
干物はお日様よりも風が大切なのです。
ここ三日間の朝どれ地魚！
アジ
メジマグロ
かます
いなだ
アオリイカ
甘鯛、ホウボウ、甘鯛、ヒメコダイ
一昨日は、腰越の一部で、「おこもり」という漁に出ない日がありました。お祭りの日も漁師さんたちは漁をお休みします。
さて、ただいま店売り盛りだくさん中！
まずは‼
大女将のコーナー！
昨夜完成、自家製角煮！
今回はタラで作った自家製つみれ！
上に写っている「特上たらこ」は北海道産の大粒商品！
私の最近の朝食には、たらこが鎮座することが多いです。
次に、若女将のコーナー！
日本酒に合う！合う！極上シメサバ！
ふっくら肉厚、かますの三枚おろし！
大女将のコーナーと若女将のコーナーは、
主婦にミカタのコーナーなのです！
その他、お刺身も充実中！
ただいま解禁中のヒラメ、マグロ、真鯛、かます、アジなどなど。
その他、小売りも充実!
金目の切り身
新入り、たまねぎ揚げ!
本日の電車通のランチは残り４食‼
ぜひお待ちしております！
生しらす、今日も獲れた！
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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
『主婦のミカタ!』カレイの煮付けを作ってみませんか？
2016.11.13
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の地魚ランチが食べられる鎌倉魚市場直営店の電車通です。
ただいまの店先の様子！
干物を干しています。
イサキと甘鯛の干物、早く食べたいなぁ!
みりん干しもお得セットでご用意しております！
朝どれ地魚盛りだくさん‼
イサキ
ヒメコダイ
天然カンパチ
宋田カツオ
ニザダイ
アオリイカ
甘鯛
生けヒラメ
魚市場の朝はカラフルな朝なのです。
大女将の商品も昨日に引き続き新入り追加!
自家製 江戸前子肌！
日本酒に合う！合う！合う！
その他、大女将の商品は愛情たっぷり!
その他、店売り盛りだくさん‼
主婦のミカタ‼
今晩のおかずはカレイの煮付けで決まりですね‼
地魚にぎり寿司！
本日は、カレイ、かます、まぐろです。
本日の刺身パック。
天然カンパチ、カツオ、カレイ、かます、イトヨリダイの炙り、金目鯛の炙りなどなど。
そして、本日の電車通。
生しらす、数量限定でご用意しております！
本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！
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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
『天高く』馬肥ゆる秋空！予告通りつみれ完成しました！
2016.11.12
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の魚市場直営の地魚ランチ店の電車通です。
ただいまの店先の様子！
キレイに晴れてます！
みりん干しも絶好調‼
キスが獲れました！
かますの天ぷらフライ用もご用意いたしました！
晩ごはんのおかずはかますに決まり！
そして、予告商品！
自家製つみれ完成しました！
今回はタラのすり身で作りました！
プリっプリのつみれ、お吸い物やおでんにどうぞ!
また、自家製角煮も店頭に並んだ分で終了です。
アツアツのご飯と一緒にどうぞ!
漬け魚も銀だらの味噌漬けを再入荷して三種類揃いました！
本日の刺身三点盛りも完成(^o^)v
真鯛、ヒラメ、マグロ、いなだ、天然カンパチ、金目鯛の炙り、かます、イサキなどなど。
土日祝日限定の地魚にぎり寿司はすでに残りわずかです。
真鯛、かます、マグロ、イトヨリダイの炙り！
お早めに‼
本日の電車通。
すでにお並びのお客様もいらっしゃいます！
毎度ありがとうございます!
先週大好評だったイトヨリダイの炙りものってますよー！
生しらすもありますよー！
(ちゃっかりブログも宣伝中)
本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！
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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131