『本日締め切り！』海鮮バラちらし寿司の予約受け付けは今日まで ﾟ ﾟ ( Д )
2017.02.28
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉腰越で相模湾で獲れた魚にこだわったランチのお店「電車通」です。
さぁ！
本日をもって、
海鮮バラちらし寿司のご予約受け付けは終了となります！！
もう一度ちらし寿司について復習しますと、、、
『ひなまつり海鮮バラちらし寿司』
一折 1500円
えび、まぐろ、いくら、うなぎ、たまご、かんぴょう、菜の花、などがたっぷり入ってます。
↑ちなみに、去年はこんな感じです。
『ひなまつり海鮮バラちらし寿司』の魅力は以下の三点。
第一、見た目が華やかであること
…食べて嬉しい、見て楽しい、そんな日にしちゃいます！
第二、海鮮がたっぷり敷き詰められていること
…ヘルシーで、カルシウム・ミネラルが豊富で、栄養バランスがいいから、お腹いっぱい一折食べても罪悪感がありません！
第三、春を先取りできること
…いつまでも冬を名残惜しんでいる暇はありません！もう桜も咲き始めてます！！
以上、個人的見解に基づく分析でした。
これを踏まえてもう一度去年の写真を見てみると、、、
なんだか予約せずにはいられなくなってきますよねー。
ということで、
鎌倉魚市場手作り！
三月三日の一日限定！
予約分のみの数量限定！
『ひなまつり海鮮バラちらし寿司』
一折1500円
ぜひお試しください( ´∀｀ )b！！！
鎌倉で激アツなひなまつりにしましょう！
『大漁』しこいわし、獲れました！
2017.02.26
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉腰越で相模湾で獲れた魚にこだわったランチのお店「電車通」です。
日曜日のお昼、晴れてます！
今朝、しこいわしが獲れました！
しこいわしはアンチョビの素材になるイワシです。
大女将はしこいわしに塩をまぶして丸干しを作っています。カルシウム豊富です！！
その他にも店先ではアジの開きなど干してます。
そして、今日もワカメとめかぶが大好評です！
なんてたって今しか食べられない旬の味ですからね。
こちらのめかぶは刻んでご飯にポンッ、口にパクっ、喉をツルッなのです！
一方、ワカメはしゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶなのです！！
ぜひお試しください！
さて、本日もその他店売り充実中！
まずはさつま揚げ！
そして、カンパチのかま！
次は、土日限定地魚にぎり寿司！
多いのであとはまとめてアップ(笑)↓！
最後は締め切り間近の…
『ひなまつり海鮮バラちらし寿司』のお知らせです！
現在たくさんのご予約承っております！
28日で予約受け付けは締め切りますので、どうぞお早めに！
鎌倉で、腰越で、
華やかな海鮮ちらし寿司を家族で食べて、
桃の節句のお祝いをしよう！！
一年に一度の女の子が主役のお祭りだから！
本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！！
電車通のランチ20食も途切れることなく完売した１日でした。
『臨時休業』2017年2月23日はおやすみいたします。
2017.02.23
おはようございます！
本日、強風高波のため船が出られませんのでお休み致します。
またのご来店をお待ちしております。
鎌倉魚市場、電車通
なお！
ひなまつり海鮮バラちらし寿司のご予約受付は2月28日までです！！
(写真は去年のものです。)
えび、いくら、うなぎ、まぐろ、菜の花、かんぴょう、たまごなど！具沢山です！！
鎌倉でとびっきりのひなまつりを祝おう！！
ご予約お待ちしておりまーす！！！！
『ひなまつり！』海鮮バラちらし寿司、絶賛ご予約受付中！
2017.02.21
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、相模湾の地魚にこだわったランチのお店「電車通」です。
昨日の風は強かったですね。砂だらけになった腰越の町で、今日も元気に営業中です。
おっ！店先にカラフルなポスターが！！！
そうです。
『ひなまつり海鮮バラちらし寿司』のポスターです。さっき完成した出来立てホヤホヤのポスターです。
店内にもポスターを吊るしてます。
具沢山の『ひなまつり海鮮バラちらし寿司』には、えび、いくら、まぐろ、うなぎ、菜の花、絹さや、かんぴょうなどがたっぷり入っています。
華やかな見た目が桃の節句に色を添えます。
そして、カラフルな『ひなまつり海鮮バラちらし寿司』は、一折り、1500円です。お得！！
ご予約受付期間は残りわずかですのでぜひお早めに店頭または電話(0467311131)を！！
さて、今日の店売りは大女将の商品が入荷！
自家製のつみれと角煮です。染み渡るあっさりした旨味、ご飯が進む濃い味付け。
こちら↓は自家製のサバみりん干し。
香ばしい１品です。
こちら↓のボイルやりいかは、旬のわかめと酢味噌で和えるとおすすめ★
そして、朝どれ地魚海鮮丼は残りわずかです！
お刺身パックでは今日のランチでもご提供している太刀魚のあぶりがありますよー！
ご来店お待ちしておりまーす！
本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました。
『食感あり！』わかめが売れてます！
2017.02.20
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、相模湾の地魚にこだわったランチのお店「電車通」です。
今朝から腰越は強風が吹いています。昨日は穏やかで気持ちがいいお天気だったのに、今日は目を開ければ砂が入ってくるほどの風です。
さて、昨日の電車通のランチでは、通常通り、朝どれ地魚海鮮御膳(金目鯛のアラで取った出し茶漬け付き)をご提供したのですが、
もはや夏ぶりになりますでしょうか、サザエのお造り(800円時価)を久しぶりにご用意できました。
なかなかお客様にご提供するに値するサイズの品が入荷できず、夏ぶりとなってしまいました。
なので、昨日のお客様はとてもラッキーです！
なんせ召し上がっているお客様の口から「コリッ！コリッ！」とこれでもかと音が漏れ聞こえ、
サザエの歯ごたえが手に取るように伝わってきました。
サザエほどの歯ごたえではありませんが、今が旬のめかぶもシャキッとした食感を誇ります。
わかめやめかぶは今の時期だけ限定です！ぜひお試しください！！！
さて、最近撮り貯めていた写真もアップ↓！
金目鯛の切り身は煮魚におすすめ、
マサバの切り身は竜田揚げにおすすめです。
お魚を使ったごちそうは家族に喜ばれること間違いなし！
ぜひ晩御飯のおかずにどうぞ！
本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！