『シーズン到来!』ただいまヒラメ漁解禁中！
2016.11.14
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の地魚ランチが売りの魚市場直営店「電車通」です。
本日は生ぬるい気温ですね。天気はどんよりしていますが、寒くはありません。
さて、本日の朝どれ地魚報告!!
お腹がパンパンに太ったブリです！
重たいっ‼
アオリイカ
アジ
天然カンパチ
宋田カツオ
ハタ
(我が家では薄切りをしゃぶしゃぶにして食べます。上品な味で、締めの雑炊は美味です！)
モンゴウイカ(キジイカ)
怒って墨吐いてしまいました。
そして、最近ヒラメネタが多いですが、
実は今月から来年４月までヒラメ漁のシーズンなんです！
ヒラメ漁では、底を引きずって漁をするので、
おっちょこちょいのエビやカニも一緒に獲れます。
ワタリガニ
ちなみに、オスでしょうか?メスでしょうか？
正解はメスでした！
お腹の中央の甲羅の面積がこれより細いとオスだそうです。
ヒラメは切り身にもして販売中！
そして、店売りも充実中！
昨日大人気だった鯖のみりん干しお得パック!
数量わずか!
昨日紹介したカレイの切り身。
本日も販売しております!!
カレイの煮付け作ってみませんか？
本日、電車通の煮魚御膳の煮つけでもご提供中！
見てください、この脂！旨味がすごい‼
私は先日食べましたが、
朝獲れだから、身の弾力がとにかくすごかったです・・・・。美味しい‼
生しらすも獲れた！
本日の海鮮丼！本日の刺身パック!
そして、本日の電車通!
今日はスローペースです。狙い目ですよ☆
刺身御膳の刺身は、アジと天然カンパチ。
アジのシーズンもそろそろ終わりです。ぜひ旬の味を噛み締めてください。
本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！
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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131