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『鎌倉で』朝どれ地魚ランチを食べたいなら!

2016.12.02


こんにちは!

朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の地魚ランチがオススメの魚市場直営店『電車通』です。

今朝は朝から清々しい秋晴れ!
鎌倉・腰越産、江ノ島産、小田原産の新鮮地魚が大漁です!

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アオリイカはキレイなエメラルドグリーンのアイシャドウをしています。

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よく見ると、お食事中だったらしく、ゴンズイが口から出てました。


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ただいま店先では、、、

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金目鯛、かます、鯵が干されています。

その他、店売りも充実中!

さつま揚げ、ひじき、金目鯛の切り身、自家製つみれ、自家製アジ酢、お刺身パックなどなど。

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朝どれ地魚海鮮丼は今日も売れ行き上々‼

寒ヒラメの干物も包んで販売しております!

そして、本日の電車通のランチ!

じゃーん‼

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煮魚は金目鯛の煮つけ!

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お刺身は、かますと寒ヒラメ!

お待ちしております!

本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!

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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131

鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131














『深海』冬の味覚、アンコウが獲れました!

2016.11.30


こんにちは!

朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の地魚ランチがオススメの魚市場直営店「電車通」です。

ただいまの店先の様子!

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寒ヒラメのみりん干しとイワシの丸干しを干しております。

そして、今朝の水揚げ報告!

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今朝のかますは脂がとっても乗っていました!‼

ちなみに、生け簀にはただいまこんな大きな魚が泳いでいます。

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石原さとみみたいなぽってりした唇が特徴の「クチビル」ちゃんです。(正式名称は存じ上げません。)

そして、今朝、魚市場を驚かせた珍客!

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どーん‼

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アンコウです‼

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ぷるぷるした魚体の脇から得体の知れないひげ(?)を生やしています。

そして、本日はさらに・・・・

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大女将の商品、出来上がりました!

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自家製つみれ!
おでんやお吸い物にオススメ!

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自家製アジ酢!
お酒のつまみにオススメ!

そんなこんなで本日も店売り充実中!
金目鯛の切り身や脂がのったメジマグロの刺身が目玉商品!

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本日の電車通はまもなく完売!

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今日の煮魚は金目鯛の煮付けでした!
お刺身は、かますとメジマグロでした!
またのご来店をお待ちしております!


本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!


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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131

鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131






















『極上』若女将特製シメサバ完成(^o^)v

2016.11.17


こんにちは!

朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の魚市場直営の地魚ランチのお店「電車通」です。

暖かい陽気ですね。

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かますを干していますが、
風は吹いていないので、乾くまでにまだ時間が必要です。
干物はお日様よりも風が大切なのです。

ここ三日間の朝どれ地魚!

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アジ


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メジマグロ



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かます

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いなだ



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アオリイカ

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甘鯛、ホウボウ、甘鯛、ヒメコダイ

一昨日は、腰越の一部で、「おこもり」という漁に出ない日がありました。お祭りの日も漁師さんたちは漁をお休みします。

さて、ただいま店売り盛りだくさん中!

まずは‼
大女将のコーナー!

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昨夜完成、自家製角煮!


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今回はタラで作った自家製つみれ!

上に写っている「特上たらこ」は北海道産の大粒商品!
私の最近の朝食には、たらこが鎮座することが多いです。


次に、若女将のコーナー!

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日本酒に合う!合う!極上シメサバ!


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ふっくら肉厚、かますの三枚おろし!

大女将のコーナーと若女将のコーナーは、
主婦にミカタのコーナーなのです!

その他、お刺身も充実中!

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ただいま解禁中のヒラメ、マグロ、真鯛、かます、アジなどなど。

その他、小売りも充実!

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金目の切り身



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新入り、たまねぎ揚げ!

本日の電車通のランチは残り4食‼
ぜひお待ちしております!

生しらす、今日も獲れた!

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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131

鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131




















『シーズン到来!』ただいまヒラメ漁解禁中!

2016.11.14


こんにちは!

朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の地魚ランチが売りの魚市場直営店「電車通」です。

本日は生ぬるい気温ですね。天気はどんよりしていますが、寒くはありません。

さて、本日の朝どれ地魚報告!!

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お腹がパンパンに太ったブリです!
重たいっ‼

20161114_080151 アオリイカ


20161114_080156 アジ


20161114_080203 天然カンパチ


20161114_080212 宋田カツオ

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(我が家では薄切りをしゃぶしゃぶにして食べます。上品な味で、締めの雑炊は美味です!)


20161114_103445 モンゴウイカ(キジイカ)


20161114_112028 怒って墨吐いてしまいました。

そして、最近ヒラメネタが多いですが、
実は今月から来年4月までヒラメ漁のシーズンなんです!
ヒラメ漁では、底を引きずって漁をするので、
おっちょこちょいのエビやカニも一緒に獲れます。

20161114_093058 ワタリガニ
ちなみに、オスでしょうか?メスでしょうか?


20161114_093053 正解はメスでした!
お腹の中央の甲羅の面積がこれより細いとオスだそうです。

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ヒラメは切り身にもして販売中!

そして、店売りも充実中!

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昨日大人気だった鯖のみりん干しお得パック!
数量わずか!

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昨日紹介したカレイの切り身。
本日も販売しております!!
カレイの煮付け作ってみませんか?

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本日、電車通の煮魚御膳の煮つけでもご提供中!
見てください、この脂!旨味がすごい‼
私は先日食べましたが、
朝獲れだから、身の弾力がとにかくすごかったです・・・・。美味しい‼

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生しらすも獲れた!


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本日の海鮮丼!本日の刺身パック!

そして、本日の電車通!
今日はスローペースです。狙い目ですよ☆
刺身御膳の刺身は、アジと天然カンパチ。
アジのシーズンもそろそろ終わりです。ぜひ旬の味を噛み締めてください。

本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!

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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131

鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131


















『主婦のミカタ!』カレイの煮付けを作ってみませんか?

2016.11.13


こんにちは!

朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の地魚ランチが食べられる鎌倉魚市場直営店の電車通です。

ただいまの店先の様子!

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干物を干しています。

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イサキと甘鯛の干物、早く食べたいなぁ!

みりん干しもお得セットでご用意しております!
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朝どれ地魚盛りだくさん‼

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イサキ


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ヒメコダイ


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天然カンパチ


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宋田カツオ

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ニザダイ


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アオリイカ



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甘鯛


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生けヒラメ

魚市場の朝はカラフルな朝なのです。


大女将の商品も昨日に引き続き新入り追加!

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自家製 江戸前子肌!
日本酒に合う!合う!合う!

その他、大女将の商品は愛情たっぷり!


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その他、店売り盛りだくさん‼

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主婦のミカタ‼
今晩のおかずはカレイの煮付けで決まりですね‼


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地魚にぎり寿司!
本日は、カレイ、かます、まぐろです。


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本日の刺身パック。
天然カンパチ、カツオ、カレイ、かます、イトヨリダイの炙り、金目鯛の炙りなどなど。


そして、本日の電車通。

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生しらす、数量限定でご用意しております!

本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!

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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131

鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131