『美味☆』旬と鮮度と相模湾だからこそ‼
2016.09.24
こんにちは！
-
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越のランチにオススメの電車通です。
シルバーウィークも残すところあとわずか。
-
明日は晴れるそうですし、鎌倉・江ノ島観光はいかがでしょうか？
-
さつま揚げ(新入荷のお好みえび天はあと１枚☆)、地タコ、自家製つみれなどなど。
本日もさまざまな商品(ざっと30種類以上)をご用意しております。
-
本日のお刺身3点盛り。
マグロ、あじ、いなだ、カワハギ(肝付き)、きんめの炙りなどなど。
若女将特製の鯵のたたき。
-
鮮度がいいから、プリプリ感がたまりませんよ！
-
本日の地魚にぎり寿司。
かます、あじ、きんめの炙り、マグロ。
ペロッとパクっとプリっと新鮮な旨味を堪能してください。
本日の電車通。早速オープンとともにお客様がご来店です。
-
毎度ありがとうございます！
-
本日のランチメニュー。
地魚海鮮御膳は地きんめの出し茶漬け付き！
-
心も体もほっこりするランチです。
本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！
-
***************************************************
朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
『解説』商品と味の感想を書きます！
2016.09.14
こんにちは！朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越のランチはここ!の電車通です。
今日は商品とランチを筆者が実際に食べた感想を書いてみたいと思います。
①いわしのミンチ
-
いわしのつみれを食べたときに感じるほろ苦さがあるさつま揚げです。
お酒好きの人は、後述するイワシバーグよりも好きな味だと感じると思います。
-
少し甘めです。
かまぼこのようなプチっとする程の弾力まではありませんが、他のさつま揚げよりもプリっとした食感が特徴です。
-
滑らかな断面をしています。
万人受けする味です。
-
③ねぎ串
-
ネギが入っているので、どことなく香ばしいです。
さつま揚げに魚感と野菜感の両方を求める方は、こちらおすすめです。
-
ダントツ一番人気です☆!
お子様のお弁当のおかずにもおすすめです。
-
中には、ニンジンの細かいものや玉ねぎの細かいものがさりげなく入っています。
食感のあるさつま揚げです。
-
つまり、味、食感、魚感、野菜感、香ばしさ全てがバランスよく味わえるのが、一番人気のイワシバーグということです。
-
*惣菜等*
⑤自家製つみれ
-
大女将手作りの一品。
アジやいわしやかますのすり身を使用しております。
-
いわしであれば、ほのかにほろ苦さがあるつみれになり、
-
お吸い物にどうぞ!
-
シメサバが鯖を酢締めしたものであるように、
あじ酢はあじを酢締めしたものです。
-
お酒のつまみにぴったりです！
その他、今日はこんな商品もございます！
-
たっ、食べたい・・・
-
*海鮮丼*
⑦海鮮丼
平日限定、数量20食限定のお持ち帰り用海鮮丼!
-
一個600円!
今日は、地きんめの炙り、アジ、かます、ヒラメ、マグロなどなど。
-
ご飯の上には刻み海苔とゴマがかかっています。
-
で、こんなにこだわっていて、なんとお値段600円!
*********************************
-
お次は電車通の土日限定メニューのご紹介!!
-
これは先日土曜日の写真です。
私の友人が食べに来てくれたので、一緒に食べながらパシャリ。
-
左にある小さな湯呑みは、最後にご飯にかけていただく『キンメのあらで取った出汁』です。
-
右にあるのは、『生しらすの小鉢(300円)』です。
-
新鮮なので、身がポキポキしています。
これだけ食感があるのも朝どれであることの証拠です。
そして完成した『地魚海鮮御膳』!
-
写真のものは、自分で、丼の中央にあるとびっこを、刺身醤油とウズラの玉子を溶いたものの中に入れて作ったつけだれを回しかけた後の状態です。
玉子の黄身の甘味と刺身醤油の甘味が相まって、「甘いつけだれ」となります。
-
ちなみに、この日の刺身は、
小むつの炙り、アジ、いわし、かます、鯛、マグロ、地タコ、釜揚げしらすです。
-
私は小むつの炙りが好きです。
-
隣の小鉢は、海鮮丼を召し上がった後にお召し上がりいただく「出し茶漬け」の上にのせていただく「地きんめの炙り」です。
刺身を食べ終わったご飯の上に三つ葉とわさびとともにのせ、上から熱々の「キンメのあらで取った出汁」をかけていただく・・・。
-
炙りの香ばしさが熱々の出汁がかかることによって引き立ちます。
この日はあじ酢でした。
-
例えば、春先だとめかぶだったりします。
-
さて、
-
長文になりましたが、
以上が商品とランチの一部の説明です。
このほかにも、もちろん干物も販売しております。
-
全部は紹介しきれていませんが、
ほんの少しでも参考になれば幸いです。
***************************************************
朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
『新入荷アリ』今日の大女将コーナー
2016.09.09
こんにちは！朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越のランチの電車通です。
-
今日も暑いですね。
あっ、江の電だ!!
天気がいいので、かますを丸干ししてます。1ハンガー300円。
新入荷!!いわしのミンチ!!お試しあれ‼
新入りのいわしのミンチが入り、さつま揚げが盛り上がってます‼
-
本日の大女将のコーナー。あじ酢とつみれです。
-
本日の海鮮丼!
ヤガラブラザーズと名前を忘れてしまった魚(笑)
本日の電車通の店先の様子。
-
今日は13:00には番号札が全て無くなりました！満員御礼です！
-
***************************************************
朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
『残暑』台風明け、営業日和!!
2016.09.02
こんにちは！朝どれさんま・いわしがおすすめの鎌倉魚市場とランチはまもなく完売の電車通です。
北海道産新さんま!!今日も台風前同様に電車通ではさんまを煮付けにしてご提供しました！
-
１ヶ月ぶりの生しらす‼やっと獲れました‼
皆さん、新鮮さにびっくりしてました‼
-
本日は、大女将がかますで作ったつみれを販売しております。私たちも今日のお昼御飯に食べました。
-
電車通はまもなく閉店。
-
***************************************************
朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
