『今や幻!?』☆地元腰越産☆金アジ☆
2016.11.09
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越の地魚ランチがオススメの魚市場直営店の電車通です。
ただいまの店先の様子。
木枯らしが吹いて寒いですが、干物を干しています。
オオアジ、秋鯖、かます。
カラスと大女将が干物を巡り死闘を繰り広げています！「シッ!シッ!」
そして、本日の水揚げ!
イトヨリ鯛
甘鯛
ホウボウ、真鯛
イサキ
いなだ
そして、今ではめったに獲れない‼
腰越産金アジ！
尻尾のところが金色に照り輝いています☆きれいです☆
砂地のところに生息するアジだそうです。
腰越産金アジ、またとれたらいいなぁ。
そして、本日の店売り。
青のりは、お味噌汁、天ぷら、たこ焼き、パスタにオススメです。
朝どれ生しらす
ブリの切り身。腹の部分は脂がのっていて、照り焼きは超美味‼
本日の刺身パックも豊富‼
いなだ、コショウダイ、マグロ、カレイなどなど。
本日の海鮮丼も残りわずかです！
そして、電車通。
煮魚御膳の煮魚は、カレイの煮付けです。
ちなみに、煮付けのとき、カレイとヒラメは見た目で区別できるように切ります！
カレイの煮付けでは、お腹の方に切れ目を入れます。
本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！
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朝獲れ地魚、生しらす、干物、刺身盛り合わせ
「鎌倉魚市場」
営業時間:AM7:00~PM5:00頃
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131
鎌倉・腰越のランチにぜひ!
「電車通(でんしゃどおり)」
営業時間:AM11:30~PM14:00(番号札がなくなり次第終了)
(AM 10:30から番号札を店頭に置きます。番号札の順番でご案内します。平日は20食、土日祝日は25食です。)
不定休
駐車場あり(2台くらい)
電話番号:0467-31-1131