『甘鯛日和☆』秋風が仕上げ
2017.11.13
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチのお店「電車通」です。
秋風は冷たいですねー。
もうすぐ冬なんだなぁとしみじみ。
そんな秋風は干物をパリッと乾かしてくれます。
↑甘鯛の干物です。
絹のような白身をしていて、繊維質な身質はしっとりとしています。美味です。
また、本日は「刺身の盛り合わせ」の注文もありました！
こちらは3240円のお皿です。
お客様のご注文に応じて、魚種や予算を対応いたしますので、お気軽にご相談ください！
最後は、天ぷらにぴったりの…
ひめこだい！
小さいけどとても美味しいふっくらな天ぷらになります。なかなか量がないので、貴重です。
では、本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました！