『解禁中！』ヒラメのお刺身はいかがでしょうか？
2017.02.08
こんにちは！
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、相模湾の地魚にこだわったランチがおおすめの電車通です。
ただいまの店先の様子。
日が傾き始めてます。
昨年11月にも書きましたが、
ただいまヒラメ漁が解禁中です！
つまり、ヒラメは今が旬！！
↑ヒラメのエンガワ入りのお刺身セット。
↑ヒラメのお刺身入りのお刺身セット。
新鮮だから、歯を押し返すほどの弾力！
身の甘さはまさに旬の味だからこそ！
ぜひお試しください！
その他、メジマグロ、太刀魚の炙り、真鯛などなど。
そして、本日の大女将の商品は、、、
自家製角煮！
地元の方に愛される味です！
そしてそして、地魚の干物がただいま充実中！
特に甘鯛は激ウマです。
他の白身魚とはまるで違うきめ細かい身質に、絹のような白さと滑らかさは、食べてみないとわからないと思います。
ぜひご来店お待ちしておりまーす。
さて、次のブログにて、臨時休業のお知らせをします。