ブログ&ニュース

『只今とれたて!』2キロの甘鯛

2017.03.23


こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉腰越で相模湾の地魚にこだわったランチのお店「電車通」です。

たった今とれたばかりの甘鯛です!

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きれいな桜色です。

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いとより鯛もとれてます!

『ラッキーカラーは赤!』今日はまぐろ丼で決まりだぜ!

2017.03.05


こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチのお店『電車通』です。

今日はとにかく赤系の商品が多い!

新作!まぐろ丼!
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プリプリボイルエビ!自家製つみれ!ボイルやりいか!

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ね!赤系多い!

なんと今日のお昼に獲れた魚も赤系!
腰越の甘鯛!

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いとより鯛!

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はな鯛!

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なんかちょっと出ちゃってるけど真鯛なのです(笑)!

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そんな感じで華やいできた魚市場なのでした。

その他、今日はわかめがおすすめでした!

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旬の食材は余すところなく食べられます!

天気もよかったので干物を干しました。

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今日も獲れたしこいわしもわかめと同じで今が旬!

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ちなみに、ただいまこのしこいわしを使って個人的にアンチョビを作成中です。初めてなのでどんな味になるのか不安です。出来上がりは5月。楽しみです。

そして、最後は今日のランチメニュー。

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ヒラメはもうすぐ終わりです。ぜひこの旬の味、逃さないように!

本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!


『大漁』しこいわし、獲れました!

2017.02.26


こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉腰越で相模湾で獲れた魚にこだわったランチのお店「電車通」です。

日曜日のお昼、晴れてます!
今朝、しこいわしが獲れました!

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しこいわしはアンチョビの素材になるイワシです。

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大女将はしこいわしに塩をまぶして丸干しを作っています。カルシウム豊富です!!

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その他にも店先ではアジの開きなど干してます。

そして、今日もワカメとめかぶが大好評です!
なんてたって今しか食べられない旬の味ですからね。
こちらのめかぶは刻んでご飯にポンッ、口にパクっ、喉をツルッなのです!

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一方、ワカメはしゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶなのです!!
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ぜひお試しください!

さて、本日もその他店売り充実中!
まずはさつま揚げ!

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そして、カンパチのかま!

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次は、土日限定地魚にぎり寿司!

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多いのであとはまとめてアップ(笑)↓!

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最後は締め切り間近の…

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『ひなまつり海鮮バラちらし寿司』のお知らせです!
現在たくさんのご予約承っております!
28日で予約受け付けは締め切りますので、どうぞお早めに!
鎌倉で、腰越で、
華やかな海鮮ちらし寿司を家族で食べて、
桃の節句のお祝いをしよう!!
一年に一度の女の子が主役のお祭りだから!

本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!!
電車通のランチ20食も途切れることなく完売した1日でした。




『謹賀新年』今年もよろしくお願いします!

2017.01.06


明けましておめでとうございます!
本年も鎌倉魚市場と電車通をよろしくお願い致します!

電車通は10日まで休みますが、鎌倉魚市場は昨日5日から仕事始めとなりました!

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元旦の江ノ島の様子。
釣り下がった提灯のなかには、お店の提灯も(旧社名だけど)。

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そして、本日から本格的に水揚げが再開しました!

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えぼだい

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いなだ

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めじな

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めあじ

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やがら
いしだい

などなど!相模湾の魚が盛り沢山です!

本日も平日限定海鮮丼ご用意しておりますー!

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ぜひお試しください!

そしてそして、予告!
近日中に季節限定商品の告知をします!年末はおせちでしたが、年明けると次のイベントは…………

乞うご期待!!

本日も鎌倉魚市場・電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!

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相模湾の朝どれ地魚と鮮度がこだわり
神奈川県指定地方卸売市場
「鎌倉魚市場」
0467311131

鎌倉魚市場直営ランチ
「電車通(でんしゃどおり)」
0467311131
※駐車場は、魚市場の店員に聞いてください。ご案内いたします。



『ピチピチ平目』お魚天国だよい!

2016.12.18


おはようございます!
朝どれ地魚販売の卸売市場『鎌倉魚市場』、鎌倉・腰越の地魚ランチがおすすめの魚市場直営店『電車通』です!

今朝の朝どれ地魚!

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ただいま、生け簀にはお魚がたくさん泳いでいます!

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今が旬のヒラメは5キロアップサイズ!
大きい!

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かますは脂がのってます!

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カワハギも今が旬!昨日はこのカワハギをみりん干しにしたものを食べましたが、いいおつまみになりました~>゜)ーーー

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タチウオ

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うるめいわし

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こんな感じで今日も新鮮な魚をご用意して皆様のご来店をお待ちしております!

また、今日の小売りの目玉は、、、、

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天然カンパチの切り身!
カルパッチョがおすすめです!

本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!

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相模湾の朝どれ地魚と鮮度がこだわり
神奈川県指定地方卸売市場
「鎌倉魚市場」
0467311131

鎌倉魚市場直営ランチ
「電車通(でんしゃどおり)」
0467311131
※駐車場は、魚市場の店員に聞いてください。ご案内いたします。