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ヤリイカ爆漁

2018.03.01



海水温度が低い状態が続いています、ヤリイカが過去最大の水揚げとなっています、大型タンク(ダンベ)4台活ヤリイカです。
産卵時期も遅れているようで、身に厚みがあり、美味しいです、食べ方はやっぱり、刺身、表を炙り半生状態が美味しいです。

若芽 切ってきました。

2018.02.07


魚がいません、海水温度が低く魚がまるっきりいません、鎌倉魚市場大ピンチ、ピンチです、 しか~し救世主現る 二年続けて不漁でした、わかめ
めかぶが順調に育つています、葉も大きく柔らかく美味しいです、湯引きして刺身で食べる、わかめ、めかぶ美味しいです、魚に食べられる
食害も少なく大変助かっています。是非毎日食べてください。

江の島の朝が綺麗なので載せてみました

2018.02.06


こんにちは、さわやかな朝、江の島の風景を楽しんでださい。

新年第2弾 早くも相模湾にぶり キター

2018.01.20



さあ今年も始まりました、昨年は、わらさ、もじゃこ、わかし、いなだ、わらさの順番でしたが、いきなりぶりから始まりました。
出世魚のぶりですが、ぶりの手前のサイズを関東ではわらさ、関西では、はまちといいます、ところが関東は、はまちもいます養殖された、わらさのサイズをはまちといいます。

おめでとうございます、新年最初の動画は蟹です。

2018.01.09





おめでとうございます、タカアシガニが獲れたので公開します、伊豆の戸田が有名な産地ですが、相模湾にもいます
多く獲れた時には戸田へ出荷します、もしかしたらあなたの食べたタカアシガニは相模湾産だったかも。