2018.03.12
相模湾の朝どれ地魚にこだわる鎌倉魚市場、電車🚃通です。 春の嵐もおさまり海の中は春祭り❗ 今日は朝どれのお魚をラインナップシマース‼まずは 相模湾の春の王者彼岸鰤❗朝どれの鰤なんて贅沢の極みです。 鯵も冬の間は身も薄くて淋しかったですがｺｱｼﾞはマルマルしだして身も厚くなり旨味も出てきましたよ☺ 彦いわし！このさかな無くして鰤は到来してくれません、海の中の名脇役とでもいいましょうか❗ 今日の水揚げの一部ですが海の中も冬から春へと新学期を迎えているようです🎵
