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『日本刀!』沖サワラ!!

2017.10.17


こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチだけのお店『電車通』です。

雨の日が続く今日この頃。
本日も競り奮闘記と題し、小田原魚市場で買い付けた戦利品をご紹介!!

20171017_223912 むつ

1508247493197 マアジ

20171017_223929 めあじ

1508247497188 うるめいわし

20171017_223950 かます

20171017_224006 天然かんぱち

1508247506724 いなだ

1508247501781 沖サワラ

炙ったり、焼いたり、刺身で食べたり、煮付けで食べたり!!

美味しいお魚が待ってますよーー!
ご来店お待ちしておりまーす。

『競り奮闘記!』競り勝ったぞー!!

2017.10.12


こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチだけのお店「電車通」です。

今回は競り奮闘記!
毎週買い付けに行っている小田原魚市場でのある日のひとこまをピックアップします。

さぁ、来ました。小田原魚市場。


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うろちょろ。うろちょろ。


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魚がずらっと並んでおります(^-^)ゝ゛

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この日のイチオシは須磨カツオでした。

その他にも、

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↓写真タイトル「虎視眈々」

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↓写真タイトル「ぐいぐい」

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そして、ある日の戦利品↓
いなだ

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天然かんぱち


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うるめいわし


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かます


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尾赤あじ


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そして!

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どーん!
サワラ!!

以上、競り奮闘記でした!次回をお楽しみにー♪( ´∀`)人(´∀` )♪


『今日のひとこま』地かます干物作ってます!

2017.10.11


こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチ限定のお店「電車通」です。

ただいま店頭では干物を作成中!

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かます!美味しそう!

涼しくなってきて大女将が活動的になってきました。

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コハダの酢〆です!

こちらは、

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毎度お馴染みテイクアウトの海鮮丼!!
数量限定につき、お早めにー

本日も鎌倉魚市場、電車通のホームページをご覧いただきありがとうございました!

『秋が来た!』最近の朝獲れ魚報告ヽ(*´∀`)ノ

2017.10.01


こんにちは!
朝獲れ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉・腰越で相模湾の地魚にこだわったランチ限定のお店「電車通」です。

10月ですね。
連日、爽やかな朝を迎えております。

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大きなキハダマグロが腰越の朝を賑わしております。

さて、秋といえば、

さんま!

さんまですよね。

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写真左下。
今年初入荷のさんまです!
早い者勝ちなので、お早めに。

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カワハギもとれ始めました。
写真に写っているのはカワハギのみりん干し。
手間隙かけて作ったカワハギのみりん干しは極数量限定です。皮を剥ぐのが気持ちよかったです!

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朝獲れ地魚海鮮丼は600円。数量限定につき早い者勝ちです。10時30分頃から店頭に並び始めますのでお見のがしなく!

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そして、こちらは伊勢海老のお造り。

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そして、最後は、
最近の朝獲れ魚報告!

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以上です!

ご来店お待ちしております!!!






『告知!』2017年9月17日、18日はお休み致します。

2017.09.14


こんにちは!
朝どれ地魚販売の鎌倉魚市場、鎌倉腰越で相模湾の地魚にこだわったランチのお店「電車通」です。

秋なのか、夏なのか。
よくわからない毎日ですね。
暑いようで、
魚は秋めいてきていて。

さて、ただいま電車通では、運がいいと、伊勢エビのお造りを召し上がることができます!!

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生け簀から生きた伊勢エビを捕まえてその場で絞めます。
まるごと一匹、2000円!
ぜひ、運試ししてみてください(笑)!

ちなみに、今朝、伊勢海老が脱皮してました。

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左側が脱皮したての柔らか伊勢エビ。
右側が脱皮した抜け殻伊勢エビ。

電車通のランチでは、本日、尾赤アジのお刺身をご提供いたしました。

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その名の通り、しっぽが赤いのです!
味はサバ寄りの鯵といった感じでしょうか…。
うーん、表現するのが難しいのですが、後味がさっぱりしていて男らしい、そんな感じです。

さらに、本日は、お刺身の盛り合わせのご注文がありました!

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マグロ、ムツ、いさき、尾赤アジです。
ご注文は電話か店頭にて前々日まで受け付けております。ぜひ、お試しください!!

なお、17日(日)と18日祝日は鎌倉魚市場、電車通ともに臨時休業致します。
またのご来店をお待ちしております。